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Mamá Framboise

MAMÁ FRAMBOISE, ROMANTICISMO GASTRONÓMICO

Mamá Framboise fue fundada en 2011 y nace con el objetivo de recuperar el
romanticismo gastronómico y la calidad de la pastelería en España. Los recuerdos de la infancia, de las grandes celebraciones, de las épocas navideñas o del día a día son momentos ligados a la pastelería que forman parte de nosotros y quedan grabados en nuestros recuerdos para siempre. Inspirada en la novela “Cinco Cuartos de Naranja” de Joanne Harris en el que su protagonista, Framboise, evoca sus recuerdos de infancia ligados a las viandas y a los dulces que preparaba junto a su madre, Mamá Framboise se fundamenta en la búsqueda de la excelencia de la sencillez, en la artesanía verdadera basada en el uso de los mejores ingredientes naturales, en un entorno acogedor, en los detalles cuidadosamente seleccionados y en el amor por nuestro trabajo. Mamá Framboise crea un abanico de sensaciones que van desde ese momento de tranquilidad y desconexión de la
vida diaria con la entrada en un universo dulce que nos aleja de la rutina hasta un momento de ocio gastronómico que nos hace zambullirnos en un placer inigualable para todos nuestros sentidos. Con nuestros espacios continúa nuestra
filosofía de llevar la Alta Pastelería a pie de calle. Un concep to que hará las delicias de los amantes de la pastelería.
Hoy en día Mamá Framboise cuenta con más de 10 tiendas en varios puntos de Madrid, una sala para eventos y un servicio de catering para celebrar todo tipo de momentos: Eventos corporativos, reuniones, fiestas privadas, coffee breaks, meriendas, etc.
No trabajamos la pastelería, la vivimos

Contacto

Pastelería y salón de té.

Calabozos, 5
28108 ALCOBENDAS
Tfno. 913 914 364
info@mamaframboise.com
www.mamaframboise.com
Carlos Barra, director comercial.
Pierre Bouan, director de marketing.

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