RAFA GORROTXATEGI - Expositor Showfood París 2018
Pastelería y confitería artesana de alta calidad.
Somos una empresa especializada en pastelería y confitería artesana de alta calidad. Contamos con un obrador de última generación y los mejores artesanos, con la garantía de Rafa Gorrotxategi.
Gracias a ello podemos ofrecer al mundo de la hostelería una amplia gama de excelentes productos.
Rafa Gorrotxategi es la tercera generación de la Familia Gorrotxategi. Desde su niñez ha vivido entre hornos y mangas pasteleras.
A los 24 años, se dedica a trabajar codo con codo en el obrador con su padre José Mari Gorrotxategi, realizando diversos cursos de Confitería y Chocolatería en Alemania, Francia y a nivel nacional.
Esta nueva apuesta de Rafa Gorrotxategi es un salto adelante en calidad e innovación. Nos va a sorprender con nuevos productos y novedosos maridajes que pretenden llevar la repostería artesana a niveles de alta gastronomía.
Lleva años demostrándonos que la alta chocolatería no tiene misterios para él, ahora nos demostrará que la alta confitería, tampoco.
