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E-Pack Higiene: una Solución completa diseñada para ti y tus equipos,
La seguridad alimentaria es un tema muy amplio que se extiende a nível mundial. ePack Higiene se encuentra en más de 25 países del mundo
Líder europeo de la digitalización de los registros del plan de control sanitario, ePack Higiene es la herramienta que más se adaptada al trabajo en cocina.
Epack, primera solución digital, permite llevar a cabo la trazabilidad y los autocontroles en materia de higiene y seguridad alimentaria de manera intuitiva y sin papel. Un control reforzado en cocina con un etiquetado interno conforme de las elaboraciones con fecha de producción y fecha de caducidad.
La herramienta reúne en un solo dispositivo (pantalla táctil + impresora) todos los requisitos obligatorios impuestos por el paquete de higiene del plan de control sanitario garantizando una seguridad alimentaria óptima : registro de T° de neveras, plan de limpieza y desinfección, trazabilidad, recepción de mercancías, etiquetado interno, seguimiento de fecha de caducidad, registros de temperatura de producción, descontaminación de los vegetales
