Salon International Gourmet - Pavillon Français

La Cámara Franco-Española agente oficial para Francia en la XXXI edición del Salón Internacional Club de Gourmets -del lunes 24 al jueves 27 de abril en IFEMA.

Como en ediciones anteriores, destacaron los concursos de abridores de ostras, los talleres gastronómicos, los showfoods en los stands donde afamados chefs internacionales, cocinaron en directo recetas exclusivas.

Una edición más el Pabellón de Francia, fue inaugurado por el Excmo. Embajador de Francia en España D. Yves Saint-Geours, a quien se sumó en la Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Dña. Isabel García Tejerina. Tanto la Ministra como el Embajador pudieron disfrutar de una selección de los productos más representativo de la alta gastronomía gala: ostras, champagne, quesos, foie-gras, chocolates...

A lo largo de 4 días, 18 empresas francesas presentaron su "savoir-faire" con la presencia de grandes chocolateros como Mathez, Klaus, y Valrhona, sino también de vinos con Ballande & Méneret, incluyendo además, el salmón ahumado y el foie-gras de Labeyrie y de Delpeyrat Ibérica. Sin olvidarnos de las especialidades gastronómicas a cargo de Ducs de Gasgogne y La Comtesse du Barry, o los productos lácteos de Candia, las aves de Fermiers Landais, los foie-gras de Rougié, las cervezas artesanales de Armene France, las bebidas de gama alta sin alcohol de Mirage, el suculento chocolate de French Chocolate SL, los Champagnes de Champagne SANGER, las afamadas ostras SORLUT y la sabrosa gama de quesos de Couturier y Comptoire des Affineurs.

Con esta edición ya son cerca de 10 años que La Chambre opera como agente oficial para Francia en el Salón del Gourmet, lo que nos posiciona como un referente en el sector de la gastronomía gourmet.

Prueba de este posicionamiento, es la jornada que tendrá lugar el próximo martes 30 de mayo en París, Showfood 2017 - Vender en Francia, un encuentro dirigido a importadores, distribuidores, tiendas gourmet, restaurantes y agentes comerciales en Francia, y que contará con la participación de 21 empresas de productos Gourmet procedentes de toda España.

El Salón en imágenes

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< Octobre 2017 >

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